Restaurant du Golf de Corrençon en Vercors: « Le Bois Fleuri »,

C’est dans une ambiance des plus raffinées que le restaurant du Golf de Corrençon en Vercors le  « Bois Fleuri » vous accueillera. Amateurs de golf et de bonnes adresses, le restaurant 1 étoile au Guide Michelin et son chef Jérôme Faure auront à cœur de vous transmettre une véritable émotion gustative. Ce jeune chef invente chaque jour un menu différent pour satisfaire vos papilles. Les mets cuisinés par le chef Jérôme Faure sont une véritable poésie dédiés aux saveurs et aux produits de saison. Découvrez sans plus tarder quelques mets élaborés pour la carte d’automne.

Les menus et la carte du restaurant du Golf Corrençon en Vercors:

Newtee vous conseille pour émousser vos papilles de commencer par les « petits gigots de grenouilles justes dorés, pâte de tomate relevée, persillade ». Laisser vous tenter ensuite par un « dos de biche de chasse d’Alsace en brioche, sauce poivrade, gratin de potiron aux cèpes » et de finir cette ballade poétique par un « soufflé chaud noir de vanille, glace vanille, clémentine confite et nougatine ».  Autrement, découvrez les différents menus concoctés exclusivement pour vous par Jérôme Faure.

C’est pour  toutes ces raisons que le restaurant du Golf Corrençon en Vercors mérite sans nul doute son étoile au Guide Michelin. S’il vous prenez l’envie de faire un parcours de golf, pensez à réservez votre table dans ce au lieu de la gastronomie.